Spirubulle

Un aliment antique

La nouvelle saison approche à grand pas.

Cette nouvelle année commence bien pour la spiruline des Tourreilles. En effet, grâce à l’engouement des habitants du Comminges et des alentours, j’ai vendu l’intégralité de mon stock. Tout d’abord sur les marchés de Montréjeau, Luchon et Lannemesan mais aussi sur place à la ferme au cours des visites gratuites que je propose. Je remercie l’association « les ateliers du pigeonnier » de Labécède Lauragais, ainsi que l’association sportive « Crocs Training des Frontignes » implantée à ORE qui ont contribué au succès de Spiru’bulle. Je remercie encore toutes les personnes qui m’ont soutenu pour le lancement de mon exploitation de spiruline paysanne. Et c’est avec impatience que je prépare le redémarrage pour la saison 2022. Pour cette année, je mets en place un nouveau système de filtration sur l’eau du réseau qui est déjà de bonne qualité mais comme l’algue bleue est un organisme très sensible à son environnement de vie je lui assure par ce procédé une eau irréprochable et encore plus saine. Je m’assure ainsi que la qualité de produit fini soit encore meilleure.

Si les conditions climatiques sont favorables, je devrais recommencer à récolter mi-avril voir début mai. Le temps ensuite d’avoir suffisamment de spiruline pour envoyer les échantillons à l’analyse, de nouveaux paquets seront donc disponibles au mois de juin au plus tard.

N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.

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